В социальных учреждениях Петрозаводска выявлена продукция без маркировок и документов

В ноябре 2024 года государственные инспекторы Североморского межрегионального управления Россельхознадзора приняли участие в проверке, проводимой прокуратурой г. Петрозаводска в отношении предприятия, занимающегося хранением продукции и приготовлением пищи детям для различных социальных учреждений.

В ходе проверки были установлены следующие нарушения.

В одной из больниц г. Петрозаводска в морозильной камере на складе пищеблока выявлена говядина в количестве 0,5 кг, на которую не сохранена маркировка  со сведениями о дате выработки, сроках годности, условиях хранения.

В связи с отсутствием маркировки установить наличие ветеринарных сопроводительных документов невозможно.

На складе пищеблока другой больницы  в морозильной камере хранилась говядина в количестве 8 кг без маркировки, установить наличие ветеринарных сопроводительных документов также невозможно.

Кроме того, на хранении была обнаружена продукция с истекшим сроком годности – 10 пачек сливочного масла.

Также специалисты Управления приняли участие в проверке, проводимой органами прокуратуры в отношении школы-интерната.

На пищеблоке школы установлено хранение продукции, не имеющей ветеринарных сопроводительных документов (треска в количестве 13,3 кг и сыр 3,4 кг).

Кроме того, в подсобном помещении пищевого блока на полу в алюминиевом тазу размораживалось мясо (отруб свиной), а рядом с ним стояли пустые пластиковые ведра и блюдце с таблетками для дератизации (отравой).

Вышеперечисленная продукция с истекшим сроком годности, не имеющая маркировки и ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукции, не допущена для дальнейшего использования (приготовления пищи) и помещена на ответственное хранение. Контроль, связанный с пресечением оборота данной продукции, будет осуществлен органами прокуратуры.

3 должностных лица вышеуказанных организаций   были привлечены 12 декабря 2024 года Управлением к административной ответственности по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ с назначением штрафов. Сотрудникам учреждений разъяснены требования законодательства, касающиеся получения и хранения животноводческой продукции.

В период с 12 по 25 декабря данные штрафы были взысканы.

Решается вопрос о привлечении должностных лиц к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.