В социальных учреждениях Архангельской области выявлено 5 проб животноводческой продукции с несоответствиями

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора с 1 января по 18 апреля 2025 года отобрано 9 проб животноводческой продукции, предназначенной для приготовления блюд в социальных учреждениях Архангельской области.

Пробы направлены на исследования в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».

По результатам исследований 5 проб оказались положительными.  В трех из них обнаружены дрожжи и плесени, в двух установлена фальсификация молочной продукции жирами растительного происхождения.

Так, в апреле 2025 года Управлением в одной из больниц области была отобрана проба творога, произведенного вологодским предприятием. По результатам исследований в твороге выявлено несоответствие по показателю «дрожжи».

Также была отобрана проба сыра производства предприятия из Брянской области. По результатам исследований в продукте выявлены растительные жиры: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин.

Поставщик продукции – предприятие из Вологодской области.

В этой же больнице была отобрана проба масла сливочного, произведенного предприятием из Архангельской области. По результатам исследований в пробе установлено несоответствие по показателю «Дрожжи и плесневые грибы». Продукция поступила в медицинскую организацию напрямую от производителя.

Управлением направлены информационные письма о выявленных нарушениях получателю продукции для проведения претензионной работы и производителям. Поставщику продукции из Вологодской области и производителю из Архангельской области 17 апреля 2025 года выданы предостережения.

Направлены информационные письма в Управление Роспотребнадзора по Архангельской области, а также в территориальное управление Россельхознадзора по месту регистрации поставщика.

В отношении производителя из Архангельской области инициировано согласование внеплановой проверки с органами прокуратуры, направлена информация в правоохранительные органы.

В отношении предприятия производителя из Брянской области, осуществляющего производство сыра, фальсифицированного растительными жирами информация направлена в  Прокуратуру Брянской области и Управление ФНС по Брянской области для решения об изменении (в сторону увеличения) ставки налогообложения в связи с производством фальсификата.