В сети магазинов «Светофор» в Республике Коми пресечена реализация фальсифицированной молочной продукции

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе внеплановой выездной проверки в магазинах сети «Светофор» в Республике Коми 29 апреля 2025 года было отобрано 10 проб продукции.

По результатам исследований в Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ в 6 пробах выявлены отклонения по показателям качества и безопасности.

В твороге, произведенном ООО «Молокогрупп» из Ставропольского края, выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу, а также наличие бета-ситостерина, стигмастерина, свидетельствующих о присутствии растительных жиров, что в данном продукте не допускается. Аналогичные несоответствия установлены в масле сливочном и сметане этого же производителя.

В пробах от двух партий масла сливочного, произведенного ООО «Русмолоко» (Ставропольский край»), также выявлены несоответствия по жирно-кислотному составу и растительные жиры (бета-ситостерин, кампестерин).

Продукция в пробах, которой находились незаявленные растительные жиры, снята с реализации.

Проверка сети магазинов «Светофор» продолжается». По ее результатам будут приняты необходимые меры.