В Республике Карелия выявлено 30 положительных проб продукции, поступившей в социальные учреждения

Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора продолжает вести работу, направленную на обеспечение качества и безопасности продукции, поступающей в социальные учреждения Республики Карелия.

Управление проводит мониторинг ФГИС «Меркурий» с целью выявления нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов, которые могут указывать на нахождение в обороте фальсифицированной и небезопасной продукции. Кроме того, в рамках государственного мониторинга безопасности пищевой продукции Управлением проводится отбор проб для проведения исследований, в том числе по результатам изучения документов в «Меркурии».

За 8 месяцев 2024 года в социально значимых учреждениях региона отобрано 67 проб (молочная продукция – 48, рыбная – 2, мясная – 17). Из них положительными оказались 30 проб (44,7 % от общего количества) – 22 пробы молочной и 8 мясной продукции.

О фактах выявленных несоответствий проинформированы администрации муниципальных образований, Управление Роспотребнадзора Карелии, профильные министерства. В ряде случаев информация передана в УФАС и МВД. Направлены  заявления в прокуратуру Республики Карелия на согласование внеплановых контрольных (надзорных) мероприятий.

Так, в августе 2024 года Управлением было проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), в ходе которого было установлено, что в адрес предприятия, занимающегося организацией питания детей в оздоровительном лагере в Лоухском районе, поступило сливочное масло, произведенное предприятием из Московской области. Продукция была направлена в кафе поставщиком из г. Кандалакши.

Мониторинг ФГИС «Меркурий» показал, что продукция выработана из сырья, полученного через ряд поставщиков, зарегистрированных в различных регионах РФ. При этом при оформлении ветеринарных сопроводительных документов оформлялись акты несоответствия, в ходе которых объем продукции неправомерно увеличивался. В результате невозможно отследить, из какого сырья произведено масло. Производителю выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Управлением были отобраны пробы продукции. По результатам исследований, проведенных в Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», в пробах  были выявлены несоответствия, свидетельствующие о фальсификации продукции:  наличие растительных жиров, несоответствие нормативу по жирно-кислотному составу, наличие сорбиновой кислоты.

О выявлении несоответствия проинформирован получатель продукции для проведения претензионной работы и возврата некачественного товара.

29 августа 2024 года Управлением было выдано предостережение поставщику.

Инициировано согласование с органами прокуратуры внепланового контрольного (надзорного) мероприятия.

О выявленных нарушениях проинформированы органы МВД, Управление Роспотребнадзора, УФАС по Республике Карелия, органы исполнительной власти.