- Об Управлении
- Деятельность
- Госуслуги
- Выдача и оформление ветеринарных сопроводительных документов
- Контроль и надзор
- Обращение побочных продуктов животноводства
- Информационные системы
- Перечни объектов федерального государственного контроля
- Профилактика правонарушений
- Планы проверок (КНМ)
- Профилактика рисков
- Итоги деятельности
- Межведомственное взаимодействие
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Об Управлении
- Деятельность
- Госуслуги
- Выдача и оформление ветеринарных сопроводительных документов
- Контроль и надзор
- Обращение побочных продуктов животноводства
- Информационные системы
- Перечни объектов федерального государственного контроля
- Профилактика правонарушений
- Планы проверок (КНМ)
- Профилактика рисков
- Итоги деятельности
- Межведомственное взаимодействие
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная В Мурманской области пресечено производство небезопасных деликатесов
В Мурманской области пресечено производство небезопасных деликатесов
В ноябре прошлого года в отношении индивидуального предпринимателя из Мурманской области было проведено контрольно-надзорное мероприятие без взаимодействия: не отвлекая от работы предпринимателя, инспектор Управления через реестр Росаккредитации проверил обоснованность регистрации деклараций о соответствии на рыбу холодного копчения (различных видов, включая тунец, скумбрию, лосось, сельдь), рыбу вяленую (различных видов, включая тунец, сельдь и гребешки) и рыбу в масле и соусах заливках (различных видов, включая тунец, скумбрию, лосось, сельдь, мидии и гребешки).
Таможенным регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 и Таможенным регламентом Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016, для тунца, скумбрии, лосося, сельди (все виды продукции, в том числе сушеная продукция) установлен допустимый уровень показателя «гистамин». Этими же регламентами для моллюсков установлены допустимые уровни показателей «паралитический яд моллюсков (сакситоксин)», «амнестический яд моллюсков (домоевая кислота)», «диарейный яд моллюсков (окадаиковая кислота)».
Однако в доказательных материалах к декларациям не представлена информация о проведении соответствующих исследований. Таким образом, индивидуальный предприниматель провел испытания продукции не в полном объеме, что привело к недостоверному декларированию и выпуску в оборот опасной для потребителей продукции.
В своё оправдание предприниматель указал, что лаборатория обязана проводить только те исследования, которые предусмотрены для конкретного испытуемого вида продукции, а на испытания были предоставлены образцы вяленой камбалы-ёрша, палтуса холодного копчения и пресервы из трески, для которых исследования на гистамин и яды моллюсков не предусмотрены. Однако действующими нормативными правовыми актами не установлено и ограничений на количество прилагаемых результатов исследований в качестве доказательных материалов, поэтому доводы индивидуального предпринимателя были признаны необоснованными.
По данным фактам предпринимателю было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, приняты решения о признании недействительными деклараций о соответствии, таким образом, был пресечен выпуск в оборот опасной продукции.
Теперь предпринимателю необходимо оформить новые декларации о соответствии с проведением полного комплекса установленных исследований, что станет залогом безопасности выпускаемой продукции.
Всего за 2023 год в Мурманской области признано недействительными, приостановлено и прекращено 99 деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения, а за январь 2024 года – уже 10. При этом вся работа была проведена в рамках контрольно-надзорных мероприятий без взаимодействия с подконтрольными лицами, т.е. без отвлечения добросовестных производителей от их прямого занятия. Такое снижение административной нагрузки на бизнес является следствием реформирования системы госконтроля.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию