В колледж в Карелии поступили фальсифицированный творог и сметана

Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора продолжает осуществлять контроль за продукцией животноводства, поступающей в социально значимые учреждения Республики Карелия.

Управление проводит мониторинг ФГИС «Меркурий» с целью выявления нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов, которые могут указывать на нахождение в обороте фальсифицированной и небезопасной продукции. Кроме того, в рамках государственного мониторинга безопасности пищевой продукции Управлением проводится отбор проб для проведения исследований, в том числе по результатам изучения документов в «Меркурии».

В первом полугодии 2024 года Управлением с помощью ФГИС «Меркурий» выявлено 38 нарушений, допущенных 25 производителями и 13 поставщиками. Среди нарушений — поставка продуктов питания без ветеринарно-сопроводительных документов, перемещение продукции за нелогичный период времени, перемещение транспортной партии без смены владельца, поставка некачественной продукции.

Управлением отобрано 63 пробы продукции и направлены на исследования в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».

По результатам исследований в 29 пробах (21 – молочной и 8 – мясной) выявлены несоответствия.

По фактам выявленных нарушений Управлением направлены информационные письма в профильные министерства, администрации муниципальных образований, бюджетные учреждения (получатели продукции) с целью проведения претензионной работы и возврата недоброкачественной продукции поставщику. Кроме того, проинформированы органы прокуратуры, МВД, УФАС.  По выявленным фактам в органы прокуратуры направлено 10 заявлений о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятий, по всем случаям в проведении мероприятий Прокуратурой Республики Карелия отказано.

Проведена работа по блокировке уполномоченных лиц предприятий, допустивших нарушения, в ФГИС «ВетИС», отзыву деклараций о соответствии.

Так, в июне 2024 года Управлением были отобраны пробы творога и сметаны, произведенных предприятиями из Московской области и поступивших аутсорсеру, занимающемуся организацией питания для одного из колледжей Карелии. Поставщик продукции – предприятие из Санкт-Петербурга.

По результатам исследований, проведенных в Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», в твороге были выявлены незаявленные в составе компоненты – растительные жиры, а также превышение по показателю «дрожжи». В сметане также выявлены растительные жиры и сорбиновая кислота.

О выявленных нарушениях проинформированы получатели продукции для проведения претензионной работы.

Инициировано согласование с органами прокуратуры внепланового контрольного (надзорного) мероприятия, в согласовании отказано.

о выявленных нарушениях проинформированы органы МВД.

Управлением предприятию-аутсорсеру выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.