В интернат в Республике Коми поставили фальсифицированный сыр

24 июля 2023 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора было проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований).

В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» было установлено, что в адрес интерната в Республике Коми  от поставщика из Кировской области поступил сыр «Голландский» в количестве 100,36 кг, произведенный в июне 2023 года.

Сыр произведен предприятием из Санкт-Петербурга на площадке предприятия из Тверской области в ФГИС «ВетИС».

Мониторинг показал, что изготовитель выработал свою продукцию из нелогично малого объема сырья.

Управлением Россельхознадзора был произведен отбор проб продукции. По результатам исследований, проведенным в Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», в сыре выявлены растительные масла и жиры на растительной основе: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, что свидетельствует о фальсификации пищевого продукта.

С целью принятия мер по изъятию указанной молочной продукции из оборота и недопущению её использования для пищевых целей Управлением было направлены информационные письма в адрес интерната и предприятия-производителя. 8 августа в адрес поставщика выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. 10 августа 2023 года в Прокуратуру Кировской области Управлением направлен пакет документов с заявлением о согласовании проведения внепланового контрольного (надзорного) мероприятия, в проведении мероприятия отказано.