В Архангельской области выявлены нарушения при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы и оформлении ВСД

Во втором квартале 2025 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора путем мониторинга информационных систем проанализировано оформление ветеринарных сопроводительных документов и проведение ветеринарно-санитарной экспертизы животноводческой продукции хозяйствующими субъектами Архангельской области. В ходе проведенной работы установлен ряд нарушений.
Так, была проанализирована деятельность 79 сельскохозяйственных предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств, основным или дополнительным видом деятельности которых (согласно ЕГРЮЛ/ЕГРИП) является разведение молочного крупного рогатого скота и производство сырого молока. Установлено, что 14 таких хозяйствующих субъектов ветеринарные сопроводительные документы на сырое молоко не оформляют, соответственно и ветеринарно-санитарная экспертиза не проводится. Такая продукция (в случае, если заявленная в ЕГРЮЛ/ЕГРИП деятельность действительно осуществляется) не имеет подтверждения безопасности и может стать причиной заражения опасными инфекционными заболеваниями. Только ветеринарные документы позволяют убедиться в качестве и безопасности продукции, а также отследить цепочку происхождения и перемещения, удостовериться в результатах исследований, проведенных в отношении продукции.
8 производителей сырого молока не оформляют ветеринарные сопроводительные документы на биологические отходы. Такие документы также необходимы для обеспечения прослеживаемости, а следовательно, биологической и санитарной безопасности.
Аналогичные нарушения были выявлены при производстве говядины, свинины и рыбы.
По фактам выявленных нарушений организациям и индивидуальным предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, в адрес ветеринарной службы Архангельской области направлены информационные письма.
Управление напоминает о потенциальной опасности продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, каждый покупатель вправе потребовать от продавца документарное подтверждение безопасности реализуемой продукции.