В Архангельской области выявлена фальсифицированная молочная продукция

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в октябре 2024 года установлен факт реализации в Архангельской области молочной продукции, произведенной с нарушением требований технических регламентов Таможенного союза.

Поставщик из Вологодской области направил в социально значимые учреждения Архангельской области сыр и сгущенное молоко, произведенные в Брянской области. При проведении лабораторных исследований в пробах данной молочной продукции было обнаружено наличие растительных жиров, а также консервант сорбиновая кислота.

Перечень пищевых добавок, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции на территории Российской Федерации и Евразийского экономического союза, приведен в Техническом регламенте Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Сорбиновая кислота как консервант для сгущенного молока в данный регламент не внесена, таким образом ее использование при производстве данной продукции является незаконным.

Растительный заменитель молочного жира подвергается гидрогенизации, из-за чего растительные масла становятся твердыми, теряют свои уникальные биологические свойства, в них образуются трансизомеры жирных кислот. Трансизомеры оказывают крайне нежелательное воздействие на организм человека: инициируют отложение холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов, провоцируют развитие атеросклероза, увеличивают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того подмена молочных жиров растительными влечет за собой недополучение организмом человека полезных элементов, содержащихся в молочном жире, способствует нарушению обменных процессов в организме, создается угроза ожирения, риск возникновения аллергических реакций.

Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» также установлен прямой запрет на использование в пищевой продукции для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста спредов, гидрогенизированных масел и жиров, жиров с высокими содержанием насыщенных жирных кислот.

Кроме того, согласно перечню продовольственных товаров, установленному постановлением Правительства Российской Федерации от 15.07.2010 № 530, сыры относятся к социально значимым продовольственным товарам первой необходимости.

Управлением проведен мониторинг информационных систем Россельхознадзора, в результате которого установлена цепочка прослеживаемости фальсифицированной молочной продукции от производителя до конечного потребителя. Производитель, поставщик и получатели проинформированы о выявленных нарушениях для принятия мер по изъятию продукции из оборота. Поставщику объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. В социально значимые учреждения, получившие фальсифицированную продукцию, направлены информационные письма с разъяснениями о возможности обращения в адрес Федеральной антимонопольной службы (ФАС России) с требованием о внесении продавца (поставщика) некачественной продукции в реестр недобросовестных поставщиков, а так же обратиться в суд для возмещения вреда.

Всего с 1 января по  5 октября 2024 года  Управлением отобрано 64 пробы животноводческой продукции в социальных учреждениях региона. Из них положительными оказались 18 проб (13 – молочной и 5 рыбной продукции).

О выявленных нарушениях проинформированы получатели продукции для проведения претензионной работы, поставщики и производители, территориальные управления Россельхознадзора по месту нахождения производителей, органы прокуратуры, Роспотребнадзора, региональные органы исполнительной власти и органы местного самоуправления. В адрес учреждений, производителей и поставщиков продукции объявлены предостережения.  Отозвано 7 деклараций о соответствии на продукцию.

В органы прокуратуры направлено 10 материалов о согласовании проведения внеплановых выездных контрольно-надзорных мероприятий отношении поставщиков и производителей продукции, во всех случаях в согласовании мероприятий отказано.