В Архангельской области аннулированы ветеринарные сопроводительные документы и признана недействительной декларация о соответствии на сливочное масло местного производителя

21 июля 2025 года Прокуратура Архангельской области и Ненецкого автономного округа известила Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора о внесении представления генеральному директору крупного молокоперерабатывающего предприятия из Архангельской области и о возбуждении административного дела по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении еще одного должностного лица этого предприятия, отвечающего за производство, допустивших выпуск в оборот продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов Таможенного союза.
Нарушение было выявлено Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в апреле 2025 года.
В одном из медицинских учреждений Архангельской области была отобрана проба масла сливочного и направлена на исследования в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам исследований в пробе выявлено превышение по показателю «Дрожжи и плесневые грибы» (установленное значение 6,7х103 КОЕ/г при нормативном не более 100 – норматив превышен в 67 раз).
Повышенное содержание дрожжей и плесеней в пищевых продуктах вызывает порчу и прогорклость продуктов в процессе их хранения, а также говорит о неблагополучном санитарном состоянии производства.
Сверхнормативное присутствие дрожжей и плесени в продуктах питания способствует поступлению и накоплению в организме человека токсинов и вызывает нарушение обмена веществ, аллергические реакции, расстройство функций желудочно-кишечного тракта, негативно воздействует на иммунную и выделительную системы организма человека.
По данным ФГИС «Меркурий», масло данной партии поступило в два социально значимых учреждения Архангельской области и в торговые сети.
Производственные ветеринарные сопроводительные документы на масло в ФГИС «Меркурий» аннулированы, декларация о соответствии признана недействительной. Производителю выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Управлением было инициировано проведение контрольно надзорных мероприятий в отношении предприятия, но получен отказ прокуратуры в согласовании.
Управлением в адрес получателей продукции направлены информационные письма с целью изъятия из оборота продукции, не соответствующей нормативным требованиям. Проинформированы учредители социальных учреждений (министерства), региональное управление Роспотребнадзора.
Информация о выявленном нарушении также была направлена в Прокуратуру Архангельской области и Ненецкого автономного округа с целью принятия мер реагирования.