Сельхозпредприятие в Карелии работало с нарушениями

В августе 2026 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора привлечено к административной ответственности сельскохозяйственное предприятие в Республике Карелия.

Ранее, в июле, Управлением была проведена внеплановая выездная проверка. Поводом для ее проведения стал выявленный при проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований  второй индикатор риска.

В ходе проверки установлено, что на убойном пункте отсутствовали дезинфекционные средства. На потолке убойного пункта облезла часть краски, двери пункта с внутренней стороны деревянные. В соответствии с ветеринарными правилами,  стены и полы должны быть гладкими, без щелей, выбоин, трещин  и т.п., где могут скапливаться загрязнения и микроорганизмы, а также должны быть устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств.

В пункте отсутствовала закрываемая промаркированная емкость для хранения отходов производства.

У работника, осуществляющего убой животных, отсутствовали документы, подтверждающие прохождение периодических медицинских осмотров.

В морозильной камере, предназначенной для хранения мяса, температура не соответствовала условиям, установленным для замороженной продукции.

Программа производственного контроля и программа безопасности пищевой продукции не содержала процедуры, основанные на принципах ХАССП, в том числе направленные на соблюдение условий хранения, содержание производственных помещений и т.д.

Предприятие было привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, с назначением штрафа в размере 300 тысяч рублей.

Предприятию выдано представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Предприятию было выдано предписание устранить выявленные нарушения, в настоящее время предписание частично исполнено.