Россельхознадзором в Мурманской области прекращено действие 21 декларации о соответствии на рыбные консервы

В период с января по июнь 2026 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора прекращено действие 29 деклараций о соответствии на готовую рыбную продукцию, из них 21 – на консервы.

Так, в мае 2026 года Управлением было прекращено действие декларации на консервы из печени (различных видов рыбы), производимой предпринимателем из Мурманской области. При этом в протоколе испытаний, на основании которых выдана декларация, исследования были проведены не на все показатели безопасности. Отсутствовали исследования на соответствие требованиям промышленной стерильности, нитрозамины, полихлорированные бифенилы, на соответствие требованиям к содержанию токсических элементов по показателям свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, олово/хром, требованиям к содержанию пестицидов, радионуклеидов.

Аналогичным образом с нарушением было проведено декларирование консервов из различных видов рыбы. В протоколах испытаний сведения о проведенных исследованиях были неполными.

В мае 2026 года было прекращено действие двух деклараций о соответствии на продукцию, выпускаемую мурманским предприятием (консервы рыбные  и печень в ассортименте). В протоколах испытаний, на основании которых приняты декларации, не представлена информация о проведении исследований продукции по показателю: 2,4-D кислота, её соли и эфиры.

Таким образом, пресечен выпуск продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

Производителям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Для сравнения, в первом полугодии 2025 года было отозвано 39 деклараций на консервы. При этом, некоторые производители допускали недостоверное декларирование своей продукции и в прошлом году, и в этом – таких предприятий в области три. Можно отметить, что количество нарушений, допускаемых при декларировании рыбных консервов, все же снижается, хотя некоторые предприятия допускают подобные нарушения повторно. Между тем, испытания, которые проводятся при декларировании продукции, подтверждают соответствие консервов требованиям безопасности, и должны проводиться в полном объеме.

Предприятия могут проводить такие исследования и в Мурманской области – здесь работает Мурманский филиал Федерального государственного бюджетного учреждения «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса». В лаборатории в настоящее время можно провести полный комплекс исследований консервов.