Россельхознадзором в Карелии привлечены к ответственности должностные лица предприятия, оказывающего услуги питания для нужд Министерства обороны РФ

29 октября и 7 ноября 2025 года  Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в Республике Карелия привлечены к административной ответственности должностные лица предприятия общественного питания, осуществляющего деятельность для нужд Министерства обороны РФ.

Постановления были вынесены по материалам проведенной в сентябре 2025 года проверки 4 столовых, где ведет деятельность предприятие, в которой принимали участие специалисты Управления Россельхознадзора.

При мониторинге данных в ФГИС «Меркурий» было установлено, что в адрес столовых от поставщиков из Санкт-Петербурга поступила продукция с потерянной прослеживаемостью сырья – сыр (производственный ветеринарный сопроводительный документ аннулирован); масло сливочное (сырье, использованное для производства, не указано); пельмени (сырье неизвестного происхождения).

В ходе проверки в столовых в г. Петрозаводске и Прионежском районе были выявлены нарушения ветеринарного законодательства и требований технических регламентов: нарушение температурного режима хранения животноводческой продукции, нарушение товарного соседства (хранение рыбной продукции совместно с мясной), нарушение целостности упаковки.

Также установлено несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов.

Управлением были отобраны 3 пробы молочной и 1 проба мясной продукции (молоко, масло, сыр, цыплята) и направлены на исследования в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам исследований в пробе масла сливочного, произведенного в Санкт-Петербурге, выявлены растительные жиры, что свидетельствует о фальсификации продукции.

По результатам рассмотрения дел 1 должностное лицо было привлечено к ответственности по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ, три должностных лица – по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (одному назначен штраф в размере 10 тысяч рублей, второму – предупреждение, третье привлечено к ответственности дважды с назначением штрафа в размере 10 тысяч рублей и предупреждения).