Предприятию в Котласском районе понизили уровень компартмента

Ветнадзор Новости 27.01.2023

Свиноводство – это сфера, где особенно важно соблюдение ветеринарно-санитарных правил и нормативов. Болезни, среди которых самой опасной угрозой является африканская чума свиней, ежегодно наносят огромный урон свиноводству со всем мире и в том числе и в России.

Для сохранения эпизоотического благополучия Россельхознадзор и его территориальные управления проводят процедуру компартментализации.

Компартментализация является законодательно регламентируемой процедурой, при которой определяется зоосанитарный статус (отнесение к одному из компартментов) хозяйствующих субъектов, осуществляющих разведение, убой свиней, переработку и хранение продукции свиноводства.

Правила определения такого статуса утверждены приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 23 июля 2010 года N 258.

Цель мероприятия — определение ветеринарными специалистами уровня защищенности хозяйств от проникновения возбудителей особо опасных заразных болезней, а также токсинов биогенного происхождения, которые могут вызывать отравление свиней или людей при употреблении ими в пищу продукции свиноводства.

Хозяйства могут быть отнесены к 4 уровням:

Компартмент 1 – незащищенные от угроз хозяйства;

Компартмент 2 – хозяйства низкого уровня защиты;

Компартмент 3 — хозяйства среднего уровня защиты;

Компартмент 4 — хозяйства высокого уровня защиты.

В январе 2023 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа внесенных данных в информационную систему «Меркурий» установлено нарушение требований компартментализации одним из предприятий-переработчиков в Котласском районе Архангельской области, имеющий III уровень компартмента.

На предприятие, имеющее III уровень компартмента, была ввезена свиноводческая продукция, от предприятий с I уровнем компартмента из Вологодской области (в частности, полуфабрикат мясной категории А бескостный, тримминг свиной 80/20 замороженный (00961) в количестве 35.94 кг).

Действующее законодательство Российской Федерации не допускает хозяйственные отношения между субъектами с разными уровнями биологической защиты.

Зоосанитарный статус свиноводческого предприятия в Архангельской области был изменен – понижен до I уровня.

Предприятие проинформировано о снижении зоосанитарного статуса.

В случае намерения повысить зоосанитарный статус (компартмент) предприятию в соответствии с требованиями гл.7 п.45 Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 10.11.2017 № 79 «О порядке взаимодействия государств-членов Евразийского экономического Союза при профилактике, диагностике, локализации и ликвидации очагов особо опасных, карантинных и зоонозных болезней животных и проведения регионализации и компартментализации», гл.4.5 Кодекса здоровья наземных животных МЭБ 2019, необходимо предоставить в Управление заявление по форме согласно приложению №3 к Решению с приложением следующих документов:

— физические и географические параметры компартмента, влияющие на его зоосанитарный статус с точки зрения возникновения, заноса и распространения болезни;

— описание элементов инфраструктуры объекта, влияющих на уровень обеспечения биологической безопасности объекта;

— план обеспечения биологической безопасности объекта, составленный с учетом особенностей системы, технологии производства подконтрольных ветеринарному контролю (надзору) товаров и управления такой системой (подготовить согласно гл.4.5 Кодекса здоровья наземных животных МЭБ 2019);

— сведения о применяемой системе прослеживаемости животных, продукции и сырья животного происхождения на объекте (в произвольной форме);

— карта объекта (лист формата А4, с обозначением КПП, забора, дезбарьеров, санпропускника, производственных зданий, кормоцеха, крематора, столовой и пр.).

Для принятия решения по проведению обследования все представленные документы Управлением будут направлены в центральный аппарат Россельхознадзора.

Предприятие не позднее, чем за 3 рабочих дня до даты проведения выездного обследования будет извещено о принятом решении, о проведении компартментализации.

Ветнадзор