Поставщик небезопасного сыра в детский сад г. Воркуты привлечен к ответственности

23 октября 2026 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора привлечено к административной ответственности предприятие из г. Воркуты по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ за нарушение требований технических регламентов.

Ранее, в мае 2026 года, Прокуратурой г. Воркуты проведена внеплановая проверка соблюдения требований законодательства в области обеспечения безопасности пищевых продуктов при организации питания в детском саду г. Воркуты. Сотрудники Управления привлечены к проверке в качестве специалистов.

В ходе контрольно-надзорного мероприятия была отобрана проба сыра полутвердого «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%, ГОСТ 32260-2013. По результатам лабораторных исследований, проведенных в Северо-западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено содержание в сыре лекарственного препарата аминоантипирина в количестве 9,5 мкг/кг при нормативе «не допускается».

Также при мониторинге компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что данная продукция имеет нарушения в прослеживаемости сырья: содержание молочного жира в изготовленной продукции существенно превышает содержание молочного жира в использованном сырье.

Кроме того, согласно сведениям сайта Росаккредитации декларация о соответствии на этот сыр признана недействительной 21.01.2026.

Таким образом, на момент поставки продукции в учреждение поставщик имел возможность по сопроводительным документам сделать вывод о несоответствии продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС, однако не принял всех предусмотренных законодательством мер (не проверил действительность декларации о соответствии, не принял мер к установлению наличия прослеживаемости сырья при производстве продукции по ФГИС «ВетИС»), в результате чего допустил поставку молочной продукции, не соответствующей требованиям безопасности технических регламентов ЕАЭС.

Поставщик признан виновным в совершении административного правонарушения, ему назначено наказание в виде предупреждения.