Отозваны декларации на молочную продукцию, поставляемую в социальные учреждения Архангельской области

В рамках пищевого мониторинга сотрудниками Североморского межрегионального управления Россельхознадзора проведено лабораторное исследование молочной продукции, произведенной на территории Курской области и поставляемой в социальные учреждения Архангельской области. При лабораторных исследованиях выявлено наличие растительных масел или жиров на растительной основе, которые не заявлены в составе продукта, соответственно данная продукция признана не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза.

В результате анализа деклараций на молочную продукцию данного производителя установлено, что три декларации, в соответствии с которыми изготовлены «Сыры полутвердые»: «Монастырский», «Императоръ», «Граф», «Российский», «Костромской», «Эстонский», «Курский Витязь», «Сливочный», «Сметанковый», «Тильзитер», «Эдам», «Гауда Люкс», имеют статус действующих. Однако при дальнейшем исследовании доказательных материалов, размещенных на официальном сайте Росаккредитации, обнаружено, что к декларации, подтверждающей соответствие сыров «Монастырский», «Императоръ», «Граф», прикреплен протокол испытаний в отношении сыра «Мраморный».

При анализе протоколов испытаний, приложенных к декларациям на сыры «Российский», «Костромской», «Эстонский», «Курский Витязь», «Сливочный», «Сметанковый», «Тильзитер», «Эдам», «Гауда Люкс», установлено, что исследование данной продукции проведено не в полном объеме, а именно — отсутствуют исследования на антибиотики (левомицетин, бацитрацин, пенициллин, тетрациклиновая группа: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин), токсичные элементы (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть), пестициды, микотоксины, радионуклиды.

В нарушение Правил оформления декларации о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза сведения о сертификате системы менеджмента с указанием номера, даты, наименования органа по сертификации систем менеджмента, выдавшего сертификат, в вышеперечисленных декларациях отсутствуют.

Таким образом, при производстве сыров с подменой животных жиров на растительные курским производителем допущены нарушения, выразившиеся в применении недостоверных сведений при проведении процедуры декларирования, а также нарушена сама процедура подтверждения соответствия.

Управлением вынесены решения о признании недействительными деклараций о соответствии. В адрес юридического лица объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.