Карельское кафе привлечено Россельхознадзором к ответственности за нарушения

25 июня 2026 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора привлечен к административной ответственности индивидуальный предприниматель из Республики Карелия за нарушения ветеринарного законодательства и требований технических регламентов.

Ранее Управлением был проведен инспекционный визит в принадлежащее предпринимателю кафе, расположенное в г. Петрозаводске.

В компоненте «Цербер» площадка кафе не была зарегистрирована, ветеринарные сопроводительные документы в ее адрес не поступали.

В ходе мероприятия в кафе были выявлены морозильные камеры с отсутствующими термометрами. В них хранилась мясная продукция (баранина и говядина) весом 86 кг без маркировки с информацией об условиях хранения, дате изготовления и сроках годности, а также без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих проведение ветеринарно-санитарных экспертиз. Таким образом, невозможно было подтвердить происхождение мяса, не истек ли срок его годности, безопасно ли оно для потребителя, не станет ли оно источником распространения заболеваний.

Со слов владельца кафе, мясо было получено с семейной фермы в Кондопожском районе Карелии. В апреле 2026 года Управлением проводилась внеплановая выездная проверка данной фермы, в ходе которой выявлены нарушения ветеринарно-санитарных правил содержания животных.

Мясная продукция изъята.

В отношении предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8, ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. По результатам рассмотрения дела предприниматель привлечен к административной ответственности с назначением штрафа в размере 30 тысяч рублей. Изъятую продукцию постановлено утилизировать или уничтожить.

Также предпринимателю выдано предписание устранить выявленные нарушения и представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.